はいさい、コト―です。
今日5月28日は沖縄出身の女優、黒木メイサさんの２３歳の誕生日です。
今年の2月に赤西仁さんとの婚約とオメデタが発表されましたね！
美男美女の夫婦なので可愛い赤ちゃんが産まれてくるでしょうね～
楽しみです。
それでは今日は今月の料理教室の紹介です。
今月はクーブイリチーとスープ、和え物、そしていちご大福を作りました。
こんな感じです！！
初めていちご大福を作りましたが、思ったよりも簡単に出来ましたよ～
それでは、いちご大福のレシピです。
いちご大福（10個分）
《材料》
白玉粉 150ｇ
グラニュー糖 50ｇ
水 200ｃｃ
イチゴ 1パック
つぶあん 1袋
《作り方》
①耐熱ボウルに白玉粉、グラニュー糖を入れて少しずつ水を入れながら溶き混ぜます。
②ラップをかけレンジへ
500ｗで2分温め、取り出した後、混ぜて再度レンジへ
400ｗで2分温め、熱いうちにかたくり粉をひいたバットへ移し10個に分けます。
あとは生地にイチゴとつぶあんを包むだけです！！
こんな感じです！！
イチゴだけでなくバナナを入れても美味しかったですよ～
是非、お試しあれ～
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